红烧菜是中国菜肴中的经典菜系，不管是红烧鱼、红烧肉还是红烧茄子，每道菜都有其独特的味道，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，红烧菜都是首选。这9款红烧菜不仅味美下饭，而且营养丰富，赶快学起来吧。
1️⃣红烧茄子
这道简单又好吃的家常红烧茄子真的太下饭了，酱香浓郁，茄子软烂入味，做法简单，快去试试吧。
2️⃣红烧鸡块
红烧鸡这样做麻辣鲜香，肉嫩不柴，香辣入味特别好吃。
3️⃣红烧日本豆腐
外酥里嫩的日本豆腐裹上酱汁，真的无敌下饭，低卡低脂，特别推荐大家试试。
4️⃣红烧排骨
一学就会，比饭店都好吃的红烧排骨快做来尝尝，酱香浓郁，脱骨即化，好吃到没朋友。
酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油搅匀。
5️⃣红烧鸡翅
好吃到舔手指的红烧鸡翅简直绝了，外酥里嫩，鲜嫩多汁，好吃到停不下来。
6️⃣红烧鲈鱼
这样做的红烧鲈鱼好吃到可以出摊了，肉质嫩滑入味，Q弹鲜美，配方在文字下方，赶快安排起来。
7️⃣红烧肉
红烧肉的口感软糯，肥而不腻，入口即化，做法也非常简单，快安排上。
酱汁：3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽。葱姜蒜、八角，开水没过食材，大火煮开，小火炖 50分钟收汁即可。
8️⃣红烧猪蹄
软糯下饭的红烧猪蹄没人不爱吃吧，而且怎么吃都不腻，做法也特别简单，不好吃来打我。
9️⃣红烧土豆
别小瞧这盘红烧土豆，做出来竟然比肉都好吃，连米饭都要多吃两碗了，喜欢的快学起来吧。
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